VIÑA PEDROSA FINCA LA NAVILLA

Características

• Variedad de uva : Tinta del País (Tempranillo) 100%

• Permanencia mínima en barrica: 20 meses en barrica de roble francés.

• Permanencia mínima en botella: 12 meses

• Tipo de barrica: Roble francés.

• Consumo: próximos 10-12 años

• Temperatura de servicio: 16-17º C.

• Rendimiento por hectárea: 3500 kg.

• Edad del viñedo: 20-35 años.

• Vendimia manual

• Presentación:

Caja de seis unidades de 75 cl

Notas de cata:

Este vino procede de las uvas de un único viñedo, Finca la Navilla, situado a una altitud de 844 metros sobre el nivel del mar. El especial microclima que se da, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, es fundamental para obtener vinos frescos y equilibrados.

• Vista: Este vino posee un color rojo picota muy intenso, profundo, casi opaco, muy vivo y resulta atractiva su abundante lágrima teñida.
• Olfato: Aromas de gran complejidad, fruta, ahumados y especiados con un equilibrio entre la madera y la fruta brillantemente conseguidas. Sus notas tostadas y un fondo de mineralidad, le confiere gran originalidad en esta fase olfativa, de gran intensidad y elegancia.
• Gusto: De excelente estructura, muy carnoso, denso, concentrado, con un tanino noble, envolvente y sin aristas, de gran calidad.