VIÑA PEDROSA CEPA GAVILÁN

• Variedad de uva Tinta del País (Tempranillo) 100%.

• Permanencia mínima en barrica: 12 meses

• Permanencia mínima en botella: 12 meses

• Tipo de barrica: roble francés y americano.

• Consumo: próximos 6-8 años

• Temperatura de servicio: 15-16º C.

• Rendimiento por hectárea: 4500 kg.

• Edad del viñedo: 10-15 años

• Vendimia manual

• Presentación:

Caja de 6 unidades de 75 cl

Notas de cata:

Vista: Rojo picota, violáceo, de capa alta y brillante. Abundante lágrima teñida.
Olfato: Limpio y de gran intensidad en nariz. Aroma de fruta madura, balsámicos, torrefactos, especiados, con un fondo mineral. Madera muy bien integrada en el conjunto del vino, gran equilibrio.
Gusto: En boca es sabroso, potente, frutal, con taninos nobles, que dan al vino una gran opulencia y concentración. Vivo, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.

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