VIÑA AMALIA
¿A qué sabe la luz de una mañana de primavera? Risueño, brillante, vital y sobre todo, muy aromático y fresco. Así es Viña Amalia. El reflejo de la viña y la aspiración de un estilo de vida optimista y alegre, vestido de una imagen atractiva y actual.
Descripción
Tipo: vino blanco joven. Semiseco.
Variedad y procedencia: uvas pedro ximénez como base, complementadas con moscatel.
Elaboración: vino blanco, ligero, afrutado y fragante, procedente de una cuidada
selección de distintas cepas, fermentado en frío, y vinificado con el mayor esmero
para mantener sus cualidades naturales inalterables
Nota de cata
Aspecto: transparente. Brillante. Alegre en copa.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aroma: fresco. aromas afrutados de melón, melocotón, pera, manzana. Recuerdos de fruta tropical (guayaba) y amoscatelados.
Sabor: ataque agradablemente ácido, seguido de una grata sedosidad y un
cuerpo sensible y con un retrogusto agradable y elegante. Posee retro nasalidad
a fruta madura y matices amoscatelados.
Gastronomía
Aperitivos. Platos frescos, ensaladas. Arroces y
pastas suaves. Quesos suaves.
Servir muy frío, a 6-8ºC. Siempre con una cubitera.