VALDOVIN CRIANZA

NOVEDAD

Comprar Vino Valdovin Crianza

Tipo: Tinto

Botella: 75 cl.

Variedad: Garnacha, Syrah y Merlot

Crianza: 6/9 meses

D.O.: Vinos de Madrid

Bodega: Valdovin

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 13,85 €

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Desde 13,85 €
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VALDOVIN CRIANZA 2017

Elaborado con uvas de cultivo ecológico (sin utilizar abonos ni pesticidas químicos), recolectadas de viñedos de suelos de arena y granito en altitud.

Variedad de uva: Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon,Syrah y Petit Verdot.

La poda se realiza de manera cuidada. En el viñedo se realiza poda en verde, lo que lleva a una producción por debajo de la capacidad del viñedo evitando enfermedades en él.

Vendimia manual en cajas de 15 kg.

Elaboración: Doble mesa de selección en la propia bodega. Fermentación maloláctica en barricas de roble.

Crianza: Entre 6 y 9 meses en barricas de 225 litros de roble francés.

Embotellado: sin filtrar

Producción limitada: 7.000 botellas.

Grado alcohólico: 15º

Aconsejable servirlo entre 12º y 15º.

Coupage con base de Garnachas centenarias, complementado con Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot de nuestros viñedos en altura.

Nota de Cata

  • Rojo cereza intenso, con ligeros matices violáceos. 
  • Limpio, vivo, en nariz, con predominio de frutos rojos y ligero toque mineral.
  • Envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos de fruta madura.

Maridaje: Legumbres, asados, carnes rojas o quesos fuertes. 

Edición limitada 7.000 botellas.