TIARA SECO BLANCO

Descripción

Variedad: 100% Eva Beba

Los vinos obtenidos a partir de la variedad Eva son vinos, pálidos, con tonos verdosos y brillantes, de baja graduación y un muy buen equilibrio entre la acidez y los aromas a frutas tropicales y blancas. La ligera aguja de Tiara Semidulce y Tiara Seco provoca un frescor instantáneo en la boca, convirtiéndolo perfecto para el periódo estival.

Nota de cata

• Fase visual: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y acerados.
• Fase olfativa: Predomina el aroma a flores blancas junto con una componente frutal donde destacan la pera y el melón maduro.
• Fase gustativa: Amable. Es complejo y presenta un equilibrio entre la componente floral y frutal.

Parámetros analíticos

Grado alcohólico: 11
Acidez total: 4.8
Acidez volátil: 5.4
Sulfuroso libre: 43
Sulfuroso total: 128
PH: 3.31
Azúcar residual: 1.2TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8 ºC

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