TIARA EVA SEMIDULCE BLANCO

Variedad: 100% Eva Beba
Los vinos obtenidos a partir de la variedad Eva son vinos, pálidos, con tonos verdosos y brillantes, de baja graduación y un muy buen equilibrio entre la acidez y los aromas a frutas tropicales y blancas. La ligera aguja de Tiara Semidulce y Tiara Seco provoca un frescor instantáneo en la boca, convirtiéndolo perfecto para el periodo estival.

Nota de cata

• Fase visual: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y acerado.
• Fase olfativa: En nariz aporta matices frutales, como el pomelo, la manzana asada y frutas exóticas, también florales.
• Fase gustativa: Amable y con buen equilibrio entre el dulzor y la acidez.

El aroma retronasal recuerda la fase olfativa.
Parámetros analíticos
Grado alcohólico: 9
Acidez total: 4.8
Acidez volátil: 0.19
Sulfuroso libre: 38
Sulfuroso total: 97
PH: 3.26
Azúcar residual: 35.4

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8 ºC