DoUMIA Tinto
Para empezar, ¿cuántos tintos conocen en Rías Baixas, templo de variedades blancas? DoUmia es una rareza y sólo por este hecho merece ser conocido; luego, les emocionará por todo lo demás.
La revelación de Rías Baixas.
La búsqueda de un coupage digno de la Denominación de Origen, ha fructificado en la creación un vino fresco en el paladar, frutal y con carácter. Un vino fácil, que complace a los catadores neófitos y a los más experimentados.
La uva tinta se abre camino.
Los vinos tintos apenas suponen un uno por ciento de la producción de Rias Baixas. DoUmia es el embajador que abre la senda del tinto de calidad en el universo del Albariño.
Con la Mencía al frente.
La nobleza de las uvas tintas autóctonas, Caíño y Espadeiro, proporciona al vino su singularidad floral y su acidez. El Mencía, por su parte, casa muy bien con los anteriores, y aporta la estructura que acaba por redondearlo
D.O. / D.O.Q. Rías Baixas
Variedades 70% Mencía, 20% Caíño, 10% Espadeiro
Crianza Sobre lías entre 9 y 12 meses
Nota de cata
- Un vino fresco en el paladar, frutal y con carácter.
- Un vino fácil, que complace a los catadores neófitos y a los más experimentados.
- La nobleza de las uvas tintas autóctonas, Caíño y Espadeiro, proporciona al vino su singularidad floral y su acidez.
- El Mencía, por su parte, casa muy bien con los anteriores, y aporta la estructura que acaba por redondearlo.