Oloroso Oliveros

Vino-oloroso

Uvas: Palomino fino & Garrido.

Descripción: 

Vino generoso seco de incomparable aroma, que sigue durante ocho años su crianza oxidativa en el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano.

Nota de Cata

• Color: yodo con borde ambarino.
• Aroma: espirituoso, recuerdos a almendra tostada, café y barniz. Muy complejo y equilibrado, notas de ebanistería.
• Paladar: potente, muy estructurado y con un fino amargor. Equilibrado y muy persistente final de boca, con un larguísimo retrogusto a madera noble.

Servir con: jamón ibérico, queso viejo, aceitunas, aperitivos y platos de caza.