NEGRILLO 270 MONASTRELL

NOVEDAD PROMOCIÓN

Comprar Vino Negrillo 270 Monastrell

Tipo: Tinto

Botella: 75 cl.

Variedad: Monastrell

Crianza: 10 meses barrica

D.O.: Jumilla

Bodega: Wine & Palo

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 8,45 €

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NEGRILLO 270

100% MONASTRELL.

VIÑEDO

Cosechado en un viñedo a 820 metros sobre el nivel del mar, con orientación noreste. Los viñedos tienen una antigüedad de 68 años plantados a pie franco, una vid no injertada, con lo cual no hay patrón y variedad, sino que es todo la misma planta, una misma cepa.

El suelo es franco arcilloso con un clima continental, con proximidad mediterránea con veranos muy calurosos e inviernos rigurosos con temperaturas muy bajas y heladas frecuentes.

ELABORACIÓN

La uva se vendimia a mano en cajas de 20 kilos y se realiza la selección manual en la bodega.

Se realiza una permaceración en frío durante 4 días, para mantener la uva fría y evitar la fermentación, lo que nos permite una elaboración de vinos de más alta calidad. Posteriormente fermenta entre 10 y 16 días con levaduras autóctonas.

El vino permanece 10 meses en barricas de roble francés.

NOTA DE CATA

  • Vista: Presenta un atractivo color picota intenso con matices violáceos.
  • Nariz:Potentes aromas a fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas. Es un vino maduro, goloso, potente, sabroso y elegante.
  • Boca: Tiene buena entrada de boca muy persistente, con una buena integración de fruta, alcohol y madera. Con un equilibrio armónico que lo hace muy agradable en boca, con un largo final de boca, manteniendo la dulzura del Monastrell.