Vino Blanco Ecológico Mundo 2019

Elaboración

Las uvas de este vino blanco ecológico son escrupulosamente seleccionadas de nuestros viñedos acogidos al reglamento de agricultura ecológica. Una vez desfangado el mosto y fermentación controlada a 16ºC, el producto queda preparado para su degustación y disfrute.

Variedades de uva de cultivo ecológico: 75% Verdejo y 25% Sauvignon Blanc (Aprox.).

Vendimia: Primera quincena de septiembre.

Nota de cata: Amarillo pálido, brillante, finos aromas afrutados y florales, fresco, alegre y delicado en boca, final largo.

Gastronomía: Arroces, pescados, mariscos, quesos frescos, etc..

Tª de servicio: entre 6º y 8º C.