Vino Blanco Ecológico Mundo 2019
Elaboración
Las uvas de este vino blanco ecológico son escrupulosamente seleccionadas de nuestros viñedos acogidos al reglamento de agricultura ecológica. Una vez desfangado el mosto y fermentación controlada a 16ºC, el producto queda preparado para su degustación y disfrute.
Variedades de uva de cultivo ecológico: 75% Verdejo y 25% Sauvignon Blanc (Aprox.).
Vendimia: Primera quincena de septiembre.
Nota de cata: Amarillo pálido, brillante, finos aromas afrutados y florales, fresco, alegre y delicado en boca, final largo.
Gastronomía: Arroces, pescados, mariscos, quesos frescos, etc..
Tª de servicio: entre 6º y 8º C.