MONT REAGA "LA ESENCIA"

Características

• Viñedo: Viñedos propios.
• Variedades: 100 % Syrah. I.G.P.: Vino de la Tierra de Castilla.
• Categoría: Crianza. Grado Alcohólico: 14,0 % Vol. Acidez Total: 5,7 g/l. Tar.
• Vinificación: Larga maceración tradicional por remontado con eliminacion de pepitas y temperatura contenida para extraer el maximo color y estructura con suficiente suavidad para aguantar la crianza.
• Envejecimiento: 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.

Ficha de cata

• Color: Granate oscuro con irisaciones rojizas.
• Nariz: Intensa, elegante y profunda, de caracter Fresco, donde encontramos notas de regalíz, carne fresca, té negro, ciruela negra...
• Gusto: Es un vino con volumen, untuoso, largo, con un gran cuerpo y final largo y refrescante, donde encontramos claramente esas frutas negras, cafe y chocolate en el retro nasal.
• Maridaje: Es bueno tomarlo a una temperatura de 17-18°C. Vino Moderno, expresivo y rico en sensaciones que armonizará con cocina de diseño y carnes elaboradas.