MAURO CRIANZA

Denominación de Origen Vinos de la Tierra de Castilla y Leon

Bodega Bodegas Mauro S.A.

Añada 2019

Grado alcohólico 14,5º

Variedad de Uva y Elaboración Tempranillo 90%, Syrah 10%

Añada: Invierno muy frío y lluvioso al que continuó una primavera de escasas precipitaciones. Las altas temperaturas después de la brotación, con un mes de agosto especialmente cálido, aceleraron el ciclo vegetativo y propiciaron un ligero adelanto de la vendimia. Una magnífica insolación y temperaturas templadas permitieron alcanzar una óptima maduración con una excelente sanidad en el fruto.
Vino: embotellado en abril de 2017 después de pasar 15 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. Añada de vinos complejos para disfrutar y guardar

Nota de Cata

VISUAL:  Preciso y concentrado en nariz con una limpia y encantadora expresión frutal
AROMA: Predominan los frutos rojos bien maduros y delicados rasgos florales
PALADAR:  Glicérico, amplio y graso en la boca con taninos sedosos y un fresco final con notas de lima.

Sugerencias de consumo y conservación

Este vino es un acompañamiento ideal para lechazo, chuletillas, jamon y queso
Temperatura de consumo recomendada 16 - 18º