MARTÍN BERDUGO RESERVA
FICHA TÉCNICA
D.O. Ribera del Duero
Variedad: 100% Tinta del pais
Crianza durante 14 meses en barricas nuevas de roble 30% americano y 70% francés
Clase de vino: Tinto Reserva
Añada: 2015
Graduación Alcohólica: 14% vol
Formatos: 0,75L
Vendimia: Manual
Viticultura: Viñas de más de 20 años.
Puntos Peñín: 90
FICHA DE CATA
- Fase Visual: Rojo rubí brillante y limpio con intensos tonos granates.
- Fase Olfativa: Fina complejidad en nariz con abundante fruta madura, cereza y grosella van dejando paso a diversas notas especiadas, fondo de regaliz y cremosidad en sus torrefactos. Gran armonía en sus tostados...
- Fase Gustativa: Muy carnoso con taninos maduros y armoniosos con una acidez equilibrada, transmiten al paladar sensaciones muy agradables
Recomendaciones: Temperatura óptima de servicio entre 16º - 18º C. Potencial de envejecimiento: 10 años.
Maridaje: Carne, caza y distintas clases de guisos.