LOUIS DE VERNIER ORGANIC

D.O. Cava

Procedencia: Torroellas de Foix ( Cataluña)

Variedades : Macabeo y Parellada .

Crianza en botella un mínimo de 24 meses.

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, de pequeña burbuja y buena integración. Buena corona y rosario.

Olfato: Limpio y elegante, fresco y muy afrutado. Aromas tropicales, pera y manzana. Notas de frutos secos y bollería propias de los 15 meses en crianza.

Paladar Se presenta untuoso, amplio, complejo, afrutado y equilibrado, presentando un gran balance. Paso de boca sabrosa, amplia y llena de matices. Postgusto amplio y largo dejando una gran sensación de frescor y sabor.

Gastronomía

Recomendado para tomarlo solo en cualquier momento, como aperitivo y acompañando toda la comida.

Servir a 5- 6°C