LOUIS DE VERNIER ORGANIC
D.O. Cava
Procedencia: Torroellas de Foix ( Cataluña)
Variedades : Macabeo y Parellada .
Crianza en botella un mínimo de 24 meses.
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, de pequeña burbuja y buena integración. Buena corona y rosario.
Olfato: Limpio y elegante, fresco y muy afrutado. Aromas tropicales, pera y manzana. Notas de frutos secos y bollería propias de los 15 meses en crianza.
Paladar Se presenta untuoso, amplio, complejo, afrutado y equilibrado, presentando un gran balance. Paso de boca sabrosa, amplia y llena de matices. Postgusto amplio y largo dejando una gran sensación de frescor y sabor.
Gastronomía
Recomendado para tomarlo solo en cualquier momento, como aperitivo y acompañando toda la comida.
Servir a 5- 6°C