Lágrima de Vino Naranja

D.O. Condado de Huelva

Uva: Palomino fino, Garrido, Zalema y Pedro Ximenez.

Bot. 0,5 L

Descripción: 

Vino de Autor, elaborado a partir de un limitadisimo coupage de una solera de vino Oloroso de 1940, con un vino naranja viejo, procedente de la maceración de vino dulce con piel de naranja amarga ecológica durante 12 meses.

Nota de Cata

• Color: caoba muy oscuro debido a la oxidación en botas de roble americano.
• Aroma: increible conjunción en la nariz de los toques cítricos de la piel de la naranja con los aterciopelados de la uva Pedro Ximenez, perfectamente ensamblados con el espíritu de la solera limitada del oloroso de 1940.
• Paladar: potente, armonioso, en boca resulta patente la delicada convivencia de un oloroso viejísimo y único con el vino naranja, algo totalmente opuesto pero ensamblado de forma magistral. Es un vino licoroso y espirituoso que destaca por sus notas balsámicas con recuerdos de fruta madura, y la la vez de frutos secos, moka, chocolate, soleras y ebanistería, algo irrepetible y exclusivo en el mundo del vino.

Servir con: postres y sobremesa