La Maldita Garnacha Rosado 2019

Vinificación: Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 24 horas a una temperatura controlada de 10 ºC. Tras la maceración se procede al sangrado a otro depósito diferente donde fermente a una temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC).

Envejecimiento: El vino permanece en contacto con sus lías durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable. 

Nota de Cata:

Vista: Color piel de cebolla oscura.

Nariz: Aromas frescos de frutillos rojos.

Boca: Paso fresco y afrutado con buena acidez.

Temperatura de servicio: Entre 10 y 12 ºC.

Maridaje: Platos de pasta, arroces, embutidos, carnes rojas y ensaladas.