Kalma

Vino Blanco Seco 2015

Ficha Técnica

Vino Experimental de uvas viajeras procedentes de cepas viejas cultivadas sobre suelos de Albariza blanca de la Loma de Pampanito en Manilva (Málaga)

Variedad: 100% Moscatel de Alejandría

Cepas Viejas 70-80 años

No de Botellas: 1800

Elaboración: Maceración en frío uva entera, fermentación controlada a 16º en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico: 13º

Nota de Cata

• Color: Amarillo pálido con irisaciones verdosas.
• Olor: Limpio e intenso, con aromas frescos. Notas muy finas de cítricos, naranja, melocotón, sobre un fondo de flores blancas.
• Gusto: Frutal, seco con sensaciones grasas, ligeramente amargo con un amable final .

MARIDAJES

Pescados y mariscos, arroces, postres y quesos azules

Ta SERVICIO: 8º-9ºC