JOSÉ PARIENTE BARRICA

Agotado

Comprar vino José Pariente Verdejo Barrica

Tipo: Blanco

Variedad: Verdejo

Crianza: 6 meses

D.O.: Rueda

Bodega: José Pariente

Cajas: 6 botellas

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

14,95 €
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José Pariente FERMENTADO en BARRICA

2017. Bodegas José Pariente. D.O. Rueda.

Profundo, Untuoso y Complejo

La fermentación en barrica, que en José Pariente es un proceso cuidado hasta el extremo, permite lograr un vino de extraordinarios matices.

Verdejo 100%. 13,5% Vol. Alcohol.

Las uvas provienen de viñedos ubicados en el camino del puerto, término de La Seca. Están asentados sobre plataformas de cantos rodados de cuarcitas. Formadas en vaso tradicional, las cepas tienen un rendimiento medio de 4.000 kilos por hectárea.

La fermentación tuvo lugar en barricas de roble Francés de entre 228 y 500 litros, y una crianza posterior de 6 meses siempre en contacto con las lias, gracias al batonnage. Tras el embotellado, las botellas permanecen durante un mínimo de 10 meses antes de salir al mercado.

En la Cata, 

Brillante, con un amarillo dorado a la vista.

Nariz intensa y compleja con aromas especiados y balsámicos fruta madura y ahumados.

En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente y con una buena acidez y mineralidad que le asegura un paso largo y vivo.