GRAN BARQUERO PEDRO XIMENEZ

NOVEDAD RECOMENDADO

Comprar Vino Gran Barquero Pedro Ximenez

Tipo: Dulce

Bot: 0,75 l

Variedad: Pedro Ximenez

Crianza: 6 años criaderas y soleras

D.O.: Montilla Moriles

Bodega: Pérez Barquero

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 18,95 €

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Desde 18,95 €

GRAN BARQUERO PEDRO XIMENEZ

Descripción 

Tipo: Vino Pedro Ximénez de la D.O Montilla-Moriles. 

Variedad y procedencia: 100% uvas de la variedad pedro ximénez, asoleadas, 

Crianza: envejecimiento oxidativo. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 6 años en botas de roble

Nota de cata 

Aspecto: Brillante. Muy denso. Al agitar "mancha la copa". 

Color caoba muy oscuro, casi negro. Tonalidades yodadas. 

Aroma: intenso, profundo y complejo. Elegante mezcla de aromas primarios evolucionados por pasificación de la uva Pedro Ximénez, con otros complejos propios del envejecimiento oxidativo. Recuerdos de otros frutos pasificados: higos, ciruelas, etc. Café. Cacao. Maderas exóticas

Sabor: gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente. Elegante recuerdo de café y chocolate por vía retronasal. 

Gastronomía 

Repostería clásica y contemporánea. Helados, chocolate. Foie, quesos azules. Perfecto como copa sola, con hielo. Tomar a temperatura ambiente o fría, en copa de vino. 

Otras menciones 

92 puntos Parker · 93 puntos Peñín 

Mejor Producto Español Expogourmand Chile 1999 · Oro Vinalies Internacionales Paris2000 · Oro Vinexpo Burdeos 1991 · Bacchus de Oro Unión Española de Catadores 2000 · Zarcillo de Oro 2005 · 2º premio Vino a Lidé, República Checa 2005 · Best Fortified Sweet Wine, New Wave Spanish Wine Awards 2005 · 1er Premio Vinos importados, Grand Prix Vinex, Salima (Rep. Checa) 2006 · Bacchus de Oro Unión Española de Catadores 2006 · Plata Challenge International du Vin 2006 · Oro revista Appetite (Singapur) 2006 · Plata VinařSké Litomerice 2007 · Gran Oro Vino & Destiláty 2008 · Oro Grand Test revista Wine&Degustation 2013 · Paxera de Oro Concurso de Vinos Dulces de Pasas "Paxera" en Montemayor 2019