GR 5 SENDERS NEGRE DE TERRER

NOVEDAD

Comprar Vino GR 5 Senders Negre de Terrer

Tipo: Tinto

Botella 75 cl.

Variedad: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah

Crianza: 7 meses

D.O.: Penedés

Bodega: Vins El Cep

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 12,10 €

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GR 5 SENDERS NEGRE DE TERRER

TINTO de TERROIR 2017 D.O. PENEDÈS, COSTERS DE L'ANOIA


El GR 5, es el sendero que atraviesa nuestras viñas y los viñedos que reflejarán la originalidad de este vino. La mezcla de estas variedades contribuye a que podamos hablar de un vino de terruño con una armonía y expresión máxima del lugar de donde procede.

VITICULTURA Terruños de Can Prats, Can Miquel de les Planes y Can Castany. Situación en Sant Llorenç y Gelida, en las laderas de la Anoia. Año de plantación de 1979 a 1985. Sistema de formación en vaso y espaldera. Orientación Este, Sureste.

VENDIMIA 2017 La cosecha 2017 ha sido una de las más tempranas de la historia. 2017, un año marcado por las altas temperaturas durante el verano y un largo período de sequía a partir de abril, ha llevado a una disminución significativa en el rendimiento en torno al 20% y un avance de la maduración. Aún así, esta vendimia ha gozado de un buen estado sanitario de las uvas, lo que nos ha permitido cosecharla en su óptimo punto de madurez y podemos esperar vinos de calidad.

VINIFICACIÓN EN BODEGA Hemos elegido los mejores viñedos de cada variedad de nuestras propiedades para elaborar este vino. Después de seleccionar las uvas se hace una vendimia manual en cajas. Fermentación y maceración con los hollejos durante 12 días. Crianza en barricas de castaño y roble francés durante 7 meses.

NOTA DE CATA Color Rojo-rubí con tonos granates. Aromas frescos de moras, fresa y un punto floral. En boca es mineral, goloso y muy seductor. Acidez equilibrada que le da frescura y longitud, taninos dulces con una estructura media y equilibrada.

VARIEDADES Merlot Tempranillo Cabernet Sauvignon Syrah 

DATOS ANALÍTICOS GRADO ALCOHÓLICO: 14% vol. ACIDEZ: 5,40 gr./ l. tartárico pH: 3,23