GORU 38 BARRELS

NOVEDAD

Comprar Vino Goru 38 Barrels

Tipo: Tinto

Botella: 75 cl.

Variedad: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah

Crianza: 12 meses

D.O.: Jumilla

Bodega: Ego Bodegas

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 14,95 €

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GORU 38 BARRELS

Elaboración

Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas de la variedad Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon. Los granos se vendimiaron en la tercera semana de octubre, en su momento optimo de maduración, en cajas de 15 kilos, escogiendo solamente el fruto elegido por las mismas manos que lo hicieron el año anterior. Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC.
Crianza: permaneció 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

Monastrell Cabernet Sauvignon y Syrah

  • Cosechado a mano
  • Barricas seleccionadas
  • Viñedos seleccionados

Notas de cata

Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos. Aroma fino a fruta negra, con notas torrefactas y ahumadas.
Paladar estructurado, fino y elegante, taninos dulces, maduros y golosos, complejo, tocado de elegancia y del exotismo del clima mediterráneo.

Maridaje

Bistec a la plancha, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes ahumadas, guisos y arroces con carne, pescados como merluza a la cazuela y salmón.

Temperatura de consumo 12/15ºC

Grado alcohólico 14.5 %

Denominación de Origen Protegida Jumilla