GLÁRIMA DE SOMMOS ROBLE

Agotado

Comprar vino Glárima de Sommos Roble

Tipo: Tinto

Variedad: Merlot,  Cabernet

Crianza: 4 meses

D.O.: Somontano

Bodega: Sommos

Cajas: 6 botellas

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

5,20 €
Please select variants first

GLÁRIMA ROBLE TINTO 2017

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO

Uva procedente del viñedo de Torresalas. Se trata de parcelas plantadas con una orientación E-O, con la que se consigue evitar la sobreexplotación al sol de uva durante las horas más cálidas del día. Conducido por espaldera alta formada en cordón royat unilateral. Riego controlado por goteo, con una densidad de plantación de 4.115 cepas/Ha y una producción de 8.000 kg/Ha. Suelos de vigor medio alto cuya producción se regula con el uso de cubiertas vegetales naturales.

VENDIMIA

Última semana de agosto y primera semana de septiembre. Vendimia mecanizada nocturna.

ELABORACIÓN

Toda la uva pasa por mesa de selección. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada entre 26º y 28ºC. La fermentación maloláctica se hace en depósitos de cemento.

CRIANZA

Criado sobre sus lías con "battonage" durante 4 meses.

NOTA DE CATA

GLÁRIMA roble es un vino moderno, versátil, ideal para acompañar desde una barbacoa entre amigos hasta una velada en pareja.

  • COLOR Violeta muy intenso, con ribete azulado.
  • AROMA Intensidad aromática alta, presenta unas notas iniciales de torrefactos, ligeros ahumados que dan paso a notas frutales rojas (frambuesa) y negras (arándanos y moras), todo ello en una matriz de notas frescas tipo salvia y menta.
  • BOCA En el paladar es muy jugoso, con un tanino vivo y dulce que llenan la boca de sensaciones sedosas. Gracias a su acidez es un vino de gran recorrido.