PAGO FINCA ÉLEZ CRIANZA

UN CRIANZA, DE LA PRIMERA BODEGA EN CONSEGUIR, EL DOMINIO PAGO 

Los vinos más modernos de una Finca única. Nueva etapa, productos que reflejen la personalidad y carácter del terruño. Junto al mayor sabinar mejor conservado de España, limitando con la zona de protección de aves esteparias de El Bonillo y a escasa distancia de Lagunas de Ruidera, la Sierra de Alcaraz y las salinas de Pinilla.

Sorprendente y no solo por las variedades empleadas sino también por su elaboración. Merlot, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon de altura, cultivadas a 1.080 metros sobre el nivel del mar, y siete meses de crianza en barricas de bosques y tonelerías francesas. Fresco y muy vivo con la fruta aún muy presente. De frutos del bosque y también de otras rojas y negras muy maduras. Impresionante. Aterciopelado y envolvente. Esencia de una tierra única y de mucha altura.

Producción limitada a 13.000 botellas.

CATA VISUAL

Color rojo cereza, limpio y brillante.

CATA OLFATIVA

Sorprendente por su frescura, elegancia y aromas frutales de frutos del bosque rojos y negros.

CATA GUSTATIVA

Con taninos vivos a la vez que envolventes y aterciopelados. Final largo y lleno de recuerdos minerales.