EXTREM DE BONAVAL BRUT 

Cava muy especial, 100% extremeño, elaborado en Almendralejo y con Denominación de Origen. El Cava Extreme de Bonaval utiliza predominantemente la uva macabeo, que imprime su característica amplitud aromática, con presencia de notas de frutas tropicales y un perfecto equilibrio en boca. 

FICHA TÉCNICA:

• Tipo de vino: Cava
• Denominación de Origen: Cava de Extremadura
• Uva: Macabeo y Parellada
• Alcohol:11,8>#/li###
• Vol Azúcares:>12 g/l
• Acidez total (ac. tartárico):4,5 g/l
• Total SO 2:< 160 mg/l
• Alérgenos: Sulfitos

NOTAS DE CATA:

• Fase visual: Tonalidades de color amarillo verdoso, burbujas finas que se forman continuamente.
• Fase olfativa: Aroma elegante con toques de manzana verde y anís
• Fase en boca: Paladar joven y alegre con recuerdos de una buena crianza en poso.
• Servir con: Todo tipo de aperitivos, embutidos, pescados y mariscos.