D.G VITICULTORS BRUT ROSÉ

Agotado PROMOCIÓN

Comprar Cava D.G. Viticultors rosado

Tipo: Rosado

Variedad: Pinot Noir

Crianza: en botellas 15 meses

D.O.: Cava

Bodega: D.G. Viticultors

Cajas:6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes:Gratuitos por compras de + de 100 €

11,95 € 12,95 €
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DG Viticultors Brut Rosé.

En las parcelas de Mas Fonoll, "La Muntanyeta" y "L'Espadat", a 800 metros de altura, nace la uva, de variedad Pinot Noir con el que elaboramos al 100% este cava. Vendimia en la tercera semana de Septiembre para obtener un fruto con unas características únicas.

SUELO. Calcáreo y de estructura franco-arcillosa, con abundancia de gravas.

VARIEDAD. 100% Pinot Noir.

VINIFICACION. Prensado suave de la uva acabada de despalillar, con un rendimiento del mosto del 45%. Primera fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada a 15ºC. Tiraje en Febrero del 2011..

CRIANZA. Crianza en botella antes del degüelle como mínimo de quince meses.

ALCOHOL. 15.5% Vol.

PH. 3.1.

RENDIMIENTO. 2700 L/Ha.

NOTA de CATA. Color anaranjado salmón. Paso por boca cremoso con muy buena integracion del carbónico. Fresa, frutos rojos y pastelería. Vinoso, elegante, con sabor intenso y muy largo en boca.

MARIDAJE. Para aperitivos, con ahumados, conservas de anchoas, jamón y postres.


Toda una declaración de intenciones Brut Blanc de Chardonnay y Brut Rosé de Pinot Noir, no se puede ser más explícito, ¿Os gusta el Champagne?

Pues estupendo porque éste cava, no pretende serlo, pero se lleva de patilla a muchos por la tercera o cuarta parte de precio, con lo cual la relación calidad y precio ya está por las nubes, es de agradecer que se produzcan en España vinos con tanta calidad como éstos de D.G. Viticultors.