CORCOVO 24 BARRICAS AIRÉN

Comprar Vino Corcovo 24 Barricas Airén

Tipo: Blanco

Botella 75 cl.

Variedad: Airén

Crianza: 7 meses

D.O.: Valdepeñas

Bodega: Megía

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 8,95 €

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CORCOVO 24 BARRICAS AIRÉN

Variedad: 100% Airén

Alcohol: 12,50º Vol.

Vinificación: 

Con uvas de la variedad Airén, típica de nuestra zona de producción, se elabora este singular vino. Después de determinar el momento optimo de la recogida, la uva es despalillada y macerada con sus hollejos, extrayendo a continuación el mosto que será introducido en barricas nuevas de roble francés donde realizará la fermentación y posterior crianza durante 7 meses en contacto con sus finas lías las cuales son removidas periódicamente a fin de facilitar la oxigenación del vino "Batanage".

Nota de Cata

  • A la vista es amarillo pálido alimonado con destellos verdosos. 
  • Aroma intenso de gran personalidad donde están perfectamente ensamblados los propios y frutales de la variedad con los que aporta la fermentación en barrica. 
  • Equilibrado en boca, potente, untuoso, con cuerpo, estructurado, mineral y muy goloso.

Recomendaciones: 

Especialmente indicado para acompañar todo tipo de pescados, mariscos, patés y quesos curados. 

Su temperatura de consumo oscila entre los 8 ºC y 10 ºC.