CASTILLO DE ALMANSA SELECCIÓN

PROMOCIÓN

Comprar Vino Castillo de Almansa Selección

Tipo: Tinto

Botella: 75 cl.

Variedad: Garnacha Tintorera, Monastrell, Syrah y Tempranillo

Crianza: 12/14 meses

D.O.: Almansa

Bodega: Piqueras

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 9,95 €

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Castillo de Almansa

SELECCIÓN

Variedad de uva: 25% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Garnacha Tintorera, 25% Syrah

D.O.P.: Almansa

Añada: 2013

Viñedos: 750-950 metros de altitud, cepas pre-Phylloxera de 65-90 años de edad de Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo de vaso en secano de nuestras parcelas más viejas y cepas de Syrah en espaldera, métodos de agricultura ecológica, suelos pobres en nutrientes y ricos en caliza, escasa precipitación.

Envejecimiento: 12-14 meses.

Tipo de Barrica: francesa de Allier de grano fino y tostado medio (500 L).

Premios:

  • GOLD - Citadelles du vin 2018 (añada 2013).
  • GOLD - Concours Mondial de Bruxelles 2018 (añada 2013).
  • BRONZE - Decanter World Wine Awards 2018 (añada 2013).
  • BRONZE - International Wine Challenge 2018 (añada 2012).
  • GOLD - Asia Wine Trophy 2017 (añada 2012).
  • GOLD - Mundus Vini 2015 (añada 2010).
  • GOLD - Concours Mondiales de Bruxelles 2013 (añada 2008).
  • GOLD - Berliner Wein Trophy 2013 (añada 2008).

Vinificación: Las uvas de Tempranillo se vendimian la segunda semana de septiembre, las de Garnacha Tintorera y Syrah a finales de septiembre y las de Monastrell la tercera semana de octubre. Las uvas para este vino son seleccionadas de las mejores parcelas de nuestras varias fincas, vendimia manual para conseguir mayor concentración de taninos en el momento óptimo de maduración fenólica para cada variedad. La maceración tiene lugar durante 22 días a 29°C con bombeo manual del vino joven. Tras varios trasiegos, el vino se somete a un bâtonnage manual una vez al mes después de la fermentación maloláctica. A continuación, se mezclan las cuatro variedades para envejecer en barrica francesas de Allier de grano fino y tostado medio hasta 14 meses. Entonces, se embotella el vino sin filtrar para envejecer durante un mínimo de 18 meses.

Notas de cata: Color rubí oscuro intenso y complejo en nariz, con recuerdos a ciruelas silvestres, ciruelas, pasas y pimientos asados. Vivo y elegante en boca con buena estructura, una acidez muy equilibrada y unos taninos firmes pulidos. De gran cuerpo con una sensación sedosa persistente.

Maridaje: Disfrute de este vino con platos contundentes para los próximos 5-10 años.

Temperatura al servir: se recomienda servir a 16-18º C (se aconseja decantar).