BALANCINES PUNTO ROJO

ELABORACIÓN:

Para la elaboración de Punto Rojo se utilizan uvas de las variedades Garnacha Tintorera, Tempranillo y Syrah. En este caso, el objetivo principal de la elaboración es preservar al máximo la expresión frutal de las variedades y mantener inalterados sus matices y caracteres primarios.

Crianza en barricas de roble francés y americano de segundo uso, con lo que conseguimos una menor interferencia con la fruta y un afinamiento que hace de Punto Rojo un vino con mucha fuerza frutal, de paso fácil y agradable.

CATA:

• - Color picota, borde violáceo. Intenso, limpio y brillante.
• - En nariz muestra una fruta muy viva y expresiva. Bayas silvestres (guindas, moras, zarzamoras). Especias dulces.
• - En boca es potente con un paso fácil y agradable. Persistente.

MARIDAJE:

Carnes asadas - Atún rojo - Pasta - Guisos

PREMIOS/RECONOCIMIENTOS:

• 92 ptos Guía SEVI (La Semana Vitivinícola)
• 90 ptos Guía PEÑÍN
• DOBLE MEDALLA DE ORO EN CWSA BEST VALUE 2016 (CHINA WINE & SPIRITS AWARDS)

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