BAIGORRI TINTO

Comprar Vino Baigorri Tinto Maceración

Tipo: Tinto

Bot. 0,75 cl

Variedad: Tempranillo

Crianza: No

D.O.: Rioja

Bodega: Baigorri

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 8,75 €

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BAIGORRI Maceración Carbónica

ELABORACIÓN

Vino tinto elaborado mediante la tradicional Maceración Carbónica parte con racimos enteros y parte con granos despalillados de la variedad Tempranillo. Toda la uva ha sido seleccionada a mano, racimo a racimo, utilizando mesas de selección por vibración y peso. La maceración prefermentativa de los racimos en frío, fermentaciones intercelulares en depósitos de acero y un tradicional pisado de las uvas con¬fieren a este vino una marcada personalidad, haciéndolo diferente de los vinos de su género.

Notas de Cata

Destaca su aroma afrutado de grosellas y moras, su paso en boca nos resulta agradable y perdurable sobresaliendo notas de regaliz y pastillas juanola. La nula astringencia lo hace agradable al paladar y es la característica más relevante que lo diferencia de los vinos clásicos de Maceración Carbónica.

Maridaje

Es un vino intenso indicado para ensaladas de temporada, embutidos, pastas, caldos, cremas, platos de caza, arroces negros, asados y carnes rojas.

Reconocimientos de añadas anteriores

AWC VIENNA 2014 Viena, Austria Medalla de OroPREMIOS MEZQUITA 2013 Córdoba Trofeo Gran Oro