ANTÍDOTO

Agotado NOVEDAD

Comprar vino Antídoto

Tipo: Tinto

Botella 75 cl.

Variedad: Tinta Fina

Crianza: 12 Meses

D.O.: Ribera de Duero

Bodega: Antídoto

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

13,75 €
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Antídoto 2016

El vino de las tierras de Soria. Primera añada: 2009

Vino procedente de un mosaico de 350 parcelas de viñedo viejo, con rendimientos de 3.500 kilos por hectárea, en la zona más oriental de la DO Ribera de Duero, como es la provincia de Soria. Un vino listo y abierto para seducir a los amantes del vino.

Viñedo: 100 % Tinto Fino Soriano.

Viñedo de 80-100 años.

Altitud: 950 m.

Denominación Origen Ribera del Duero.

Cosecha: Manual.

Suelos: Arena con guijarros (50 %), arenas calcáreas 20 % y 30% de arcilla.

Origen de la uva: los viticultores de Antídoto cultivan bajo criterios establecidos por la bodega. Tendencia de cultivo ecológico.

Fermentación - maceración: 6 días a 25ºC
Roble Crianza: 12 meses con barricas francesas semi nuevas.
Producción 2016: 80.000 botellas.

Nota de Cata

Vista: Rojo picota.

Nariz: Sorprendente expresión a fruta madura en nariz, sin sobre maduración, con aroma a madera sutil que aporta precisión y nitidez al conjunto.

Boca: De boca generosa, el vino mantiene un equilibrio fresco y sedoso, distinguido por el terroir de Soria, cuya altitud suaviza el rigor estival.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.

Consumo: Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Antídoto 2016

La añada 2016 fue un regalo generoso de la naturaleza: cantidad y calidad. Nos recuerda a los años 1990 y 1982 en Francia, años míticos por la calidad de sus vinos.

El régimen de lluvias fue más bien escaso, aunque en los momentos clave lloviera poca cantidad pero la suficiente para crear una gran añada en Antídoto..