Cesta
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Valoración:
Ángeles de Amaren nace en homenaje a la madre de Juan Luís Cañas, propietario y gerente de la bodega.
Elaborado a partir de cepas de más de 40 años de edad, de producción limitada, refleja la esencia de la zona
Cada variedad ha sido elaborada y criada por separado, para preservar la frutosidad del tempranillo y el carácter especiado del graciano.
Maridajes:
Carnes rojas / asados / parrilladas / guisos de carne / carne de venado / estofados / embutidos ibéricos / jamón ibérico
Nota de cata:
Envejecimiento:
Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y americano (50%).
Graduación:
14,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC
Variedad: 85% Tempranillo, 15% Graciano