ALTOS DEL ENEBRO

Agotado NOVEDAD

Comprar vino Altos del Enebro Crianza

Tipo: Tinto

Botella 75 cl.

Variedad: Tinta del Pais( Tempranillo)

Crianza: 18 meses

D.O.: Ribera del Duero

Bodega: Altos del Enebro

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

19,95 €
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ALTOS DE ENEBRO 2016

Ficha técnica:

Zona de producción: D.O. Ribera del Duero.

Variedades: 100% Tinta del País (Tinto fino).

Viñedos: Viñedos propios en el término de Pardilla, (Burgos).

Edad: Viña 30 años de edad.

Elaboración:

Vendimia: 5 de Octubre 2016.

Fermentación: 16 días de Maceración.

Crianza: En barricas de roble Francés 100% de tostados medio y grano extrafino.

Tiempo de crianza: 18 meses en barricas de 225 litros.

Estabilización: Por métodos naturales.

Grado alcohólico: 14,5% Vol.

Formato: 750 ml

Volumen: 7500 unidades en la cosecha 2016.

Notas de Cata:

  • Color: Capa alta con fondo oscuro y ribete amoratado.
  • Nariz: Frutos negros y rojos maduros unidos por un fondo muy balsámico especiado. Finos toques de cacaos y regaliz negro. Recuerdos de los bosques de enebros y tomillos que rodean esta singular parcela.
  • Boca: Entrada voluminosa de fruta madura, ciruelas negras. En el paso nos llena toda la boca de sutiles toques balsámicos que bailan con los regalices y las moras. 

El final es un recuerdo de un paisaje con una marcada presencia de la tierra donde crece esta parcela. Un suelo ferruginoso rico en sílice y micas que le aporta finura y elegancia.