ALONSO CUESTA BLANCO 2021

ELABORACIÓN

Elaborado con unas de viñedos de 25 años de antigüedad de las variedades Verdejo (65%) y Sauvignon Blanc (35%).

Vendimia manual en cajas de 20 Kg.

Selección a mano de los mejores racimos.

Tras unas tres horas de maceración a 5ºC, se separa el mosto de las partes sólidas.

Fermentación controlada a temperatura controlada de entre 14º y 16º durante 14 días.

NOTA DE CATA 

• Vista:  Atractivo color amarillo muy brillante.
• Nariz: Rico en aromas propios de la variedad entre los que destacan las frutas frescas y las flores blancas. Muy fresco y cautivador.
• Boca: Amable, buena acidez, y muy equilibrado. Sensaciones refrescantes. Un vino que invita a repetir.

MARIDAJE

Perfecto para las comidas ligeras de verano con ensaladas, pescados y arroces con base de marisco. Irresistible.