VIÑA JARABA

Producto nº: AD1075
Precio Und./ Bot.sin IVA: 6,82 €
Precio Und./ Bot.(IVA incluido).: 8,25 €

Variantes

  • CAJAS: Cajas de 6 botellas

VIÑA JARABA 

 

VINO TINTO CRIANZA 2009

 D.O. LA MANCHA (75 cl.)

VARIEDADES: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

ELABORACIÓN Y CRIANZA: Vino elaborado con las uvas de las tres variedades principales de nuestra finca ”PAGO DE LA JARABA”, vendimiadas y seleccionadas a mano, con maceración prolongada para obtener un coupage que combina la amplitud y la complejidad de aromas, con la estructura y el bouquet que aporta su crianza en barricas de roble francés y americano. Producción de 21.885 botellas bordelesas de 75 cl. Fecha de embotellado: Marzo 2011.

CATA: Vestido de un cereza-picota brillante, en nariz se nos revela con aromas de buena intensidad, donde dominan las frutas rojas frescas, junto con especiados de vainilla y nuez moscada, regaliz, frutos negros en sazón y finos apuntes balsámicos. De excelente y amable ataque en boca, sus múltiples matices se desarrollan durante su larga evolución en la copa. De intenso y grato postgusto.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir a unos 17ºC y veinte minutos después de abrir o decantar la botella.

La Jaraba está situada sobre el paraje histórico del mismo nombre, a caballo de los términos de Villarrobledo y El Provencio, en pleno corazón de La Mancha.

De extraordinaria historia, no en vano el Hombre( Homo Erectus ),ya moraba en este paraje hace más de 100.000 años, concretamente en el Paleolítico Inferior, realizando sus primeras herramientas, como así se constata de los descubrimientos arqueológicos del más importante yacimiento de la región ( Museo Arqueológico Provincial de Albacete).

En el transcurrir de los tiempos, sobre estas fértiles tierras las diferentes culturas asentadas sobre ella, han cultivado vid y elaborado caldos, que han alegrado y complementado la alimentación a sus gentes. Hay constancia que a mediados del siglo XVIII ya eran elaborados y conocidos los vinos de La Jaraba. Sucesivas generaciones han continuado elaborando con fiel respeto a las tradiciones de vinificación, solo interrumpidos por guerras y desastres naturales.

En los albores del siglo XXI nace la bodega PAGO DE LA JARABA con el claro objetivo de engrandecer la calidad de sus vinos.